SKORI est notre premier embouteillage officiel. Il s'agit d'un rhum traditionnel, issu de la prestigieuse distillerie de Savanna, situé à Bois Rouge. 

Nous avons enfûté ce rhum blanc dans un fût de chêne américain, ayant préalablement contenu du vin rouge de la région bordelaise. Le fût a d'abord été poncé puis chauffé à nouveau (chauffe légère) avant d'accueuillir le rhum. 

Ce travail sur le fût ainsi que le choix du bois ont permis à ce jeune rhum d'avoir une palette arômatique aussi riche qu'intense. 

Distillerie: Savanna
Type de rhum: Traditionnel
Elevage: 125 jours

Fût: Chêne américain ex vin rouge retravaillé
Brut de fût: 52.6% alc. 
Single Cask: 204 bouteilles




 

"SKORI" - Distillerie Savanna

46,00 €Prix
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    LA PETITE HISTOIRE :

    Scorie: nom féminin. 
    Fragment de roche magmatique éjecté lors d'une éruption volcanique

    Ce rhum traditionnel à été élevé 125 jours, comme un clin d'oeil à la durée de la soudaine et massive éruption du Piton de la Fournaise en 2006. 
    Ce jeune rhum est à l'image de nôtre île: surprenant et explosif !

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